Девчонки! Откопала чудненький рецепт. Опробовала. Быстро невероятно и вкусненько.
Состав:
3 яйца,
250 гр.майонеза,
14 ст.ложек сахара,
14 ст.л.муки,
1 ч.л.соды(не гасить)
Всё перемешиваем. Выливаем в теплую, смазанную маслом сковороду. Выпекаем минут 20.
Поднимается отлично. Я потом ниткой на несколько коржей разрезаю и промазываю разными кремами, джемами, чем душа пожелает.
А если изюм в тесто добавить, или цукаты, кекс непохой получается.